1615 Rue de la Vieille Poste, 34000 Montpellier
An einem Weg, der von Zypressen und Weinreben gesäumt ist, enthüllt sich ein Gebäude mit hellen Steinmauern im goldenen Licht des Südens. Das Domaine de Verchant, ein ehemaliges Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, erhebt sich im Herzen eines von den Brüdern Bühler gestalteten Parks und vereint harmonisch architektonisches Erbe mit zeitgenössischer Lebenskunst. Nur wenige Minuten von Montpellier entfernt hat dieser besondere Ort seine Seele bewahrt und gleichzeitig den Komfort einer Fünf-Sterne-Unterkunft geöffnet.
Beim Durchqueren der Tore des Anwesens betritt man eine Welt, in der die Zeit stillzustehen scheint. Der Blick gleitet über die eleganten Formen des Herrenhauses und verliert sich dann in den Reihen der umliegenden Weinreben. Abseits des städtischen Trubels interpretiert dieses Weingut die Hotellerie mit außergewöhnlicher Raffinesse neu. Mit Sorgfalt von seinen Eigentümern, Chantal und Pierre Mestre, renoviert, verbindet das Anwesen Vergangenheit und Moderne im Einklang mit dem Erbe und einer zeitgemäßen Vision.
Der Charme des alten Steins verbindet sich hier mit italienischem Design in Zimmern, in denen jedes Detail eine bewusste Wahl widerspiegelt. Möbel von Poltrona Frau, Leuchten von Flos, klare Linien und großzügige Räume stehen im Dialog mit den edlen Materialien der ursprünglichen Gebäude. Verteilt auf das Schloss, die Nebengebäude und eine unabhängige Villa, bieten die sechsundzwanzig Zimmer und Suiten eine Vielzahl von Konfigurationen, die alle auf Erholung und Besinnung ausgerichtet sind.
Die Intimität des Ortes setzt sich in lichtdurchfluteten Wohnräumen fort. Von der Terrasse Ihres Zimmers aus öffnet sich oft ein Blick auf die Weinreben oder die mediterranen Gärten. Einige Suiten laden sogar dazu ein, die Momente der Entspannung in einem privaten Whirlpool, geschützt vor Blicken, zu verlängern. Die ruhige Umgebung, die gut gestalteten Räume und die natürlichen Materialien tragen zu diesem seltenen Gefühl bei, erwartet zu werden, ohne gestört zu werden.
Das Domaine de Verchant pflegt auch ein gastronomisches Erlebnis, das die Produkte des Südens ehrt. In den angenehmsten Stunden des Tages stellt das Restaurant La Plage seine Tische in einer schicken, entspannten Atmosphäre zwischen den Weinreben und einem Sandstrand-Pool auf. Auf dem Teller inspiriert sich die Küche an den Jahreszeiten und den lokalen Märkten, raffiniert und modern zubereitet von leidenschaftlichen Teams.
Der Wein nimmt hier einen besonderen Platz ein. Die siebzehn Hektar Weinreben des Anwesens werden mit Sorgfalt bewirtschaftet und ergeben vor Ort produzierte Cuvées. Der Weinkeller, der mehrere tausend Flaschen beherbergt, bietet einen Raum für Verkostungen, die auf Wunsch von einem erfahrenen Sommelier geleitet werden. Eine Einladung, die Feinheiten dieses mediterranen Terroirs in einem exklusiven Rahmen zu entdecken.
Im Laufe der Jahre hat das Anwesen sein Angebot erweitert, um weit mehr als nur einen Hotelaufenthalt zu bieten. Ein wahres Wohlfühlparadies, das Spa Verchant, erstreckt sich über 2.000 m² inmitten der Gärten. Innenpool, Hammam, Sauna, nordisches Kaltbad und Außenwhirlpool schaffen eine sensorische Auszeit am Rande der Natur. Die Behandlungen werden in einer der acht dafür vorgesehenen Kabinen durchgeführt, mit Protokollen von Valmont, Biologique Recherche oder La Sultane de Saba.
Das Erlebnis setzt sich in einem Fitnessraum mit modernster Ausstattung fort, aber auch im Freien, durch Spaziergänge, Fahrradtouren durch die Weinreben oder Lesestunden in den Gärten. Alles ist darauf ausgelegt, das richtige Gleichgewicht zwischen Entspannung und Inspiration zu bieten.
Die Kunst des Empfangens zeigt sich in jeder Ecke des Anwesens, mit einem aufmerksamen, aber diskreten Service, einem Team, das begleitet, ohne aufdringlich zu sein, und Leistungen, die auf alle Arten von Aufenthalten abgestimmt sind. Ob Sie als Paar, mit der Familie oder mit Freunden reisen, hier finden Sie einen Raum, der Ihren Bedürfnissen entspricht.
Das Anwesen eignet sich auch hervorragend für private oder geschäftliche Veranstaltungen, mit flexiblen Salons, eleganten Terrassen und einer ruhigen Umgebung, die den Austausch fördert. Für eine intime Feier oder ein vertrauliches Seminar inspiriert der Rahmen, ohne jemals aufzudrängen.
Von diesem Rückzugsort aus ist es einfach, die Schätze von Montpellier zu entdecken. Die historische Altstadt, in wenigen Minuten erreichbar, bezaubert mit ihren mittelalterlichen Gassen, ihren Stadthäusern und dem berühmten Place de la Comédie. Die medizinische Fakultät, eine der ältesten Europas, und das Musée Fabre sind ebenfalls einen Besuch wert, ebenso wie das moderne Viertel Port Marianne mit seiner futuristischen Architektur.
In kurzer Autofahrt erreichen Sie die langen Strände der Mittelmeerküste, die zu einer jodhaltigen Auszeit einladen. Palavas-les-Flots oder Villeneuve-lès-Maguelone bieten weite Horizonte, ideal für einen Spaziergang oder einen Moment der Entspannung an einem Privatstrand. Liebhaber von Wassersportarten kommen hier ebenfalls auf ihre Kosten.
Naturliebhaber können den Pic Saint-Loup besuchen, ein Wahrzeichen des Hérault-Hinterlandes. Die Aussicht ist spektakulär, und die umliegenden Weingüter bieten Verkostungen in vertraulichen Kellern, im direkten Kontakt mit den Winzern. Eine authentische Eintauchen in ein noch unberührtes Terroir.
Für einen Hauch Kultur liegen die Arenen von Nîmes oder die Pont du Gard weniger als eine Stunde entfernt und bieten Zeitreisen zur Entdeckung des römischen Erbes. Der Marché du Lez, ein Treffpunkt für Kreative und Handwerker in Montpellier, ergänzt dieses Erlebnis mit einer zeitgenössischen und festlichen Atmosphäre.
Ein Aufenthalt im Domaine de Verchant bedeutet, eine bestimmte Vorstellung von Luxus zu umarmen: den, der im Schweigen eines hundertjährigen Parks, in der Frische eines Glases Wein am Rande der Weinreben oder in der Sanftheit einer maßgeschneiderten Behandlung erlebt wird. Es ist die Wahl einer seltenen Adresse, die sowohl verwurzelt als auch zukunftsorientiert ist, an der jeder Moment ein Versprechen der Erneuerung wird.
Aktivitäten
Allgemein
Dienstleistungen
Gastronomie
Pool- und Wellnessbereich
Gemeinschaftsbereiche
Unterhaltung
Verschiedenes
Ab 209 EUR pro Nacht