PLACE DE LA CARNOUGUE HOTEL RICHER DE BELLEVAL, 34000 Montpellier
Derrière les façades paisibles de la place de la Canourgue, un bâtiment chargé d’histoire accueille aujourd’hui ceux qui cherchent une parenthèse singulière à Montpellier. L’Hôtel Richer de Belleval, installé dans un ancien hôtel particulier du XVIIe siècle, conjugue le charme des siècles passés à une vision contemporaine de l’hospitalité. Ici, chaque pierre semble porter le souvenir des époques traversées, chaque détail invite à ralentir le temps.
Dès l’entrée, l’atmosphère se révèle dans un jeu de lumières douces et de matières nobles. Les colonnes en pierre de taille guident le regard vers un plafond orné de cœurs colorés, œuvre monumentale de Jim Dine. L’émotion artistique s’invite au détour d’un escalier, dans un salon ou sous une voûte. Rien n’est laissé au hasard dans ce lieu qui préfère la nuance à l’effet, la profondeur à l’esbroufe.
Les travaux de réhabilitation, menés avec précision et respect, ont révélé fresques oubliées, gypseries délicates et boiseries anciennes. Le passé n’est pas figé : il dialogue sans cesse avec le présent. Ce dialogue s’exprime dans les œuvres contemporaines commandées par la Fondation GGL Helenis, dont la présence s’intègre discrètement à la mise en scène générale du lieu. L’hôtel devient ainsi une expérience sensible, à la croisée de l’héritage et de la création.
Le raffinement de l’architecture s’étend naturellement aux chambres. Vingt espaces, répartis sur deux niveaux, interprètent chacun à leur manière l’esprit du lieu. Certaines déclinent des tons poudrés, d’autres s’ancrent dans des nuances profondes. Le mobilier contemporain y côtoie les moulures anciennes, les tapis signés y dialoguent avec les parquets marquetés. Chaque chambre propose une atmosphère unique, dessinée comme un cocon où l’élégance se fait naturelle.
L’expérience se poursuit dans les salles de bains, vastes et lumineuses, habillées de marbre blanc et équipées d’une robinetterie soignée. Les matériaux, sélectionnés pour leur qualité autant que pour leur beauté, prolongent cette impression de confort pensé dans les moindres détails. Des éléments artisanaux signent également l’ensemble : tissus choisis, objets chinés, éclairages au design étudié.
L’art s’immisce jusque dans les espaces communs. Dans le patio sous verrière, un jardin minéral accueille les visiteurs autour d’un verre ou d’un café. Le bar, quant à lui, propose une ambiance plus feutrée, où les jeux de matières créent une atmosphère confidentielle, propice aux échanges discrets ou aux instants de lecture solitaire. L’éclairage y souligne les volumes avec subtilité.
Mais c’est sans doute dans l’assiette que s’exprime l’une des plus belles signatures du lieu. Le Jardin des Sens, table orchestrée par les chefs Jacques et Laurent Pourcel, offre une cuisine méditerranéenne inventive, portée par des produits rigoureusement choisis. Chaque service est conçu comme un moment de partage et d’émotion, dans un cadre où la voûte Renaissance, les fresques restaurées et les éclairages contemporains composent un décor unique.
Le bistrot La Canourgue, plus décontracté, propose quant à lui une carte aux accents locaux, servie dans la cour intérieure, en salon privé ou au bar. Le midi, le patio devient un lieu vivant, baigné de lumière, où l’on prend le temps d’un plat raffiné entre deux visites de la ville. Le petit-déjeuner, servi en salle ou en chambre, prolonge cette attention portée à la qualité des produits et à la douceur du moment.
L’hôtel met également à disposition un service de conciergerie attentif, capable de répondre aux demandes les plus simples comme aux envies les plus singulières. Parking avec voiturier, réception disponible à toute heure, services personnalisés : chaque séjour se déroule dans une sérénité maîtrisée. Une connexion Wi-Fi performante, un service de blanchisserie et un accueil adapté à une clientèle exigeante viennent compléter les prestations proposées.
Le bâtiment, classé monument historique, ne se contente pas d’héberger des voyageurs. Il accueille aussi une fondation artistique, dont les expositions temporaires et permanentes enrichissent l’expérience. Les œuvres de Jan Fabre, Marlène Mocquet ou Olympe Racana-Weiler offrent autant de points de rencontre entre patrimoine et création contemporaine.
Plus qu’un hébergement, l’Hôtel Richer de Belleval propose une immersion. On y entre pour une nuit, on en repart avec l’impression d’avoir traversé un lieu rare, où chaque détail a du sens. L’intimité des lieux, leur histoire, leur capacité à surprendre sans jamais brusquer, en font un écrin discret pour les amoureux d’architecture, d’art et de gastronomie.
Depuis cet emplacement privilégié, vous pourrez découvrir Montpellier à votre rythme. La place de la Canourgue, l’une des plus anciennes de la ville, offre un point de départ idéal pour flâner dans les ruelles médiévales, rejoindre la cathédrale Saint-Pierre ou explorer le Jardin des Plantes à quelques minutes de marche.
La richesse culturelle de Montpellier se dévoile aussi à travers ses galeries, ses musées et ses événements. La visite du MO.CO., centre d’art contemporain, vous permettra d’approfondir ce lien si fort entre la ville et la création. Le Musée Fabre, quant à lui, mêle chefs-d’œuvre anciens et œuvres modernes dans un cadre exceptionnel.
Pour prolonger votre séjour, laissez-vous tenter par une escapade sur le littoral. Les plages de Palavas, Carnon ou Villeneuve-lès-Maguelone vous attendent à moins de trente minutes. Vous pourrez également découvrir les vignobles du Languedoc en parcourant la route des vins, avec dégustations privées dans des domaines d’exception.
Montpellier se savoure aussi à table. En plus des adresses de l’hôtel, de nombreuses tables étoilées ou créatives émaillent la ville. Certains chefs y défendent une cuisine du marché, inventive et précise, inspirée par les produits locaux et les saisons.
Si vous êtes en quête de moments privilégiés, des expériences personnalisées peuvent être organisées : visite guidée du centre historique, balade à vélo dans la garrigue, rencontre avec des artisans d’art ou réservations pour des événements culturels. Tout concourt à faire de votre passage un souvenir inoubliable.
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